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【授業風景】コンセプトワークディスカッションのご様子

2025/03/09更新

こんにちは!

本日は先日実施された、

スタートアップコースの【コンセプトワークディスカッション】

の様子を公開です!

各自で作成した、カフェコンセプトシートを元に現時点での自分カフェを発表する場です。

 

この時点では出来上がっていることが目標ではなく、

自分が作り上げたものがより良いものとなるよう、先生や仲間たちから意見をいただくような機会です。

 

白熱のディスカッションでした!!!!

 

 

カフェ開業するにあたりもちろん技術も大事ですが、

実際の動き出し前に他者の意見を取り入れていくこともとても大事です。

それが、同じ志の仲間たちだけでなく、

現役のカフェオーナーからも意見がもらえるわけです。

 

今回のディスカッションで得たものをどのような活かしていくのか、

卒業前の最終プレゼン、最終合評会が今から楽しみです。

 

 

次回の授業公開もお楽しみに!!!!